ข้ามไปยังเนื้อหา

ปรับเทียบค่าบด · สมุดบันทึกกาแฟ

YanMore Grind

เลือกเมล็ดกาแฟและเครื่องบด แล้วหาค่าตั้งเริ่มต้น บันทึกเวลา น้ำหนักกาแฟที่ได้ และรสชาติ ใช้ผลนั้นประกอบการปรับครั้งต่อไป

พร้อมใช้บน iPhone · iPad · Mac · 12 ภาษา

ส่งเวอร์ชัน 2.3.1 เพื่อรับการตรวจสอบแล้ว เวอร์ชันที่เผยแพร่ใน App Store ยังเป็น 2.3.0 (ตรวจสอบ 2026-10-19)

เครื่องชงเอสเปรสโซและกาแฟที่เพิ่งชงเสร็จ ภาพถ่ายต้นฉบับจาก Liao
YanMore Grind — คำแนะนำค่าบดYanMore Grind — ประวัติการชง

01 / เมล็ดกาแฟถุงใหม่

หาค่าบดสำหรับเมล็ดถุงใหม่

ปริมาณผงเท่าเดิมและเป้าหมายยังเป็น 36 กรัม แต่พอเปลี่ยนกาแฟ ช็อตกลับไหลจบในไม่กี่วินาที บดละเอียดขึ้นก็อาจแทบไม่หยด สูตรที่คุ้นเคยไม่ได้บอกว่ากาแฟตัวนี้ต้องใช้ค่าบดใด

YanMore Grind เกิดจากการต้องปรับซ้ำหลายครั้งเมื่อเปิดเมล็ดถุงใหม่ แอปรวมอุปกรณ์ เมล็ดกาแฟ และบันทึกการชงจริงไว้ด้วยกันเพื่อเปรียบเทียบแต่ละครั้ง คุณจะข้ามคำแนะนำแล้วใช้บันทึกสูตรกับผลการชิมอย่างเดียวก็ได้

เอสเปรสโซไหลลงในนม กาแฟสีน้ำตาลค่อย ๆ กระจายตัวในนมสีขาว
YanMore Grindเริ่มจากแก้วแรก

02 / สังเกตการไหล

เปรียบเทียบการไหลและน้ำหนักกาแฟที่ได้

ตัวอย่างประกอบสำหรับผงกาแฟประมาณ 18 g และอัตราส่วน 1:2 เวลา 25–30 วินาทีเป็นจุดเริ่มต้นที่ใช้กันทั่วไป ไม่ใช่มาตรฐานสากล การเกิดช่องทางไหลและปัจจัยอื่นก็มีผลต่อการไหลเช่นกัน

ไหลเร็ว

10 s / 40 gอาจบดหยาบไป ตรวจการเตรียมผงในตะกร้าก่อนปรับให้ละเอียดขึ้น

ช่วงอ้างอิง

25–30 s / 36 gเมื่อใกล้เป้าหมายของสูตร ให้ชิมก่อนตัดสินใจว่าจะเปลี่ยนอะไร

ไหลติดขัด

30 s / 10 gอาจบดละเอียดไป ตรวจปริมาณผงและอุปกรณ์ก่อนปรับให้หยาบขึ้น

03 / ทีละการชง

จากการตั้งค่าอุปกรณ์สู่บันทึกการชง

คำแนะนำ การชงที่วัดจริง และสูตรอ้างอิงยังแยกจากกัน การนำเข้าสูตรไม่ได้ทำให้สูตรนั้นกลายเป็นผลที่คุณวัดเอง

YanMore Grind — คำแนะนำค่าบด
01

เลือกกาแฟและเครื่องบด

04 / การปรับเทียบแบบเบย์

ปรับคำแนะนำด้วยการชงที่วัดจริง

ตัวเลขเดียวกันบนเครื่องบดสองเครื่องไม่ได้หมายถึงสิ่งเดียวกัน YanMore Grind ใช้แบบจำลองเบย์เฉพาะบุคคล ผสานการชงที่วัดจริงและเข้าเกณฑ์กับข้อมูลเมล็ด อุปกรณ์ และบริบทของสูตร เพื่อประกอบคำแนะนำในการปรับครั้งต่อไป

คำแนะนำเปลี่ยนตามบันทึกที่ใช้ได้ หากผลตอบกลับมีน้อยหรือขัดแย้งกัน อาจต้องมีการชงที่วัดจริงเพิ่ม ไม่มีการรับประกันว่ากี่แก้วจึงจะปรับเทียบสำเร็จ ค่าตั้งที่แนะนำยังต้องประเมินจากการชิมผลจริง

สายพันธุ์ ระดับคั่ว ระยะพัก ปริมาณผง การกระจายผง การแทมป์ อุณหภูมิ แรงดัน และสภาพอุปกรณ์ล้วนมีผลต่อการสกัด ทดสอบคำแนะนำในการชงครั้งต่อไป เพราะคำแนะนำไม่รับประกันรสชาติและไม่แทนการชิม

YanMore Grind — คำแนะนำค่าบด
คำแนะนำค่าบด

YanMore Grind / 2.3.1

2.3.1: จำรสชาติ และจำได้ว่ามาจากถุงไหน

วันนี้ชงเอสเปรสโซ พรุ่งนี้ลองดริปด้วยเมล็ดถุงเดิม แยกบันทึกกลิ่นส้มกับความฝาดช่วงท้ายได้ เวอร์ชัน 2.3.1 เพิ่มรายละเอียดวงล้อกลิ่นและการซื้อซ้ำ พร้อมระบุขอบเขต Free / Pro ของการปรับบดและพื้นที่ทำงานของเมล็ดให้ชัดเจนขึ้น
ส่งเวอร์ชัน 2.3.1 เพื่อรับการตรวจสอบแล้ว เวอร์ชันที่เผยแพร่ใน App Store ยังเป็น 2.3.0 (ตรวจสอบ 2026-10-19)

01

แยกกลิ่นกับสัมผัสในปาก

วงล้อใน 2.3.1 มี 8 กลุ่มกลิ่น คำบรรยายกลิ่นเฉพาะ 108 รายการ และสัมผัสในปากอีก 10 ตัวเลือก ในบันทึกรสชาติของการชง ให้เลือกวงล้อ กลุ่ม และรายละเอียด หรือใช้การค้นหาและรายการก็ได้ เลือกข้ามกลุ่มและตั้งความเข้มแต่ละรายการแยกกัน เช่น เลมอนชัดเจนแต่ความครีมมี่เล็กน้อย นี่คือบันทึกจากการชิมส่วนตัว ไม่ใช่การวัดสารเคมีหรือการรับรองรสชาติอย่างเป็นทางการ

02

ซื้อซ้ำ ให้เริ่มเป็นถุงใหม่

ใน 2.3.1 เริ่มการซื้อซ้ำจากรายการเมล็ดที่ใช้หมดแล้วได้ ข้อมูลพื้นฐานจะถูกนำมาใช้ต่อ ให้ยืนยันวันคั่วและวันเปิดของถุงใหม่ก่อนบันทึก ระบบสร้างรายการใหม่ภายใต้โควตาเดิมของคลัง ถุงเก่ายังคงสถานะหมดและประวัติการชงไม่ถูกย้ายหรือแก้ไข ยกเลิกแล้วจะไม่สร้างรายการ หากชงจากถุงเดิมหลายครั้ง ให้เลือกเมล็ดเดิมแล้วเพิ่มการชง ไม่ต้องซื้อซ้ำหรือคัดลอกรายการ

03

หนึ่งถุง ไทม์ไลน์ และพื้นที่ทำงาน Pro

เปิดประวัติของเมล็ดเพื่อดูการชงตามเวลา ใน 2.3.1 ไทม์ไลน์ทั่วไป รายละเอียดแก้วเก่า และการบันทึกเองยังเป็น Free ภายในขีดจำกัดประวัติเดิม การจัดกลุ่มตามวิธี ตัวกรองรายการโปรดในพื้นที่ทำงาน การเทียบสองแก้ว และการนำสูตรเก่ามาทำซ้ำอย่างรวดเร็วเป็น Pro การทำซ้ำเปิดร่างใหม่ ต้องวัดน้ำหนักกาแฟและเวลาของแก้วนี้ใหม่ ยกเลิกแล้วไม่เพิ่มการชง เมื่อสมาชิกหมดอายุ บันทึก รายการโปรด และสูตรยังอยู่ แต่การเทียบขั้นสูงและทำซ้ำต้องใช้ Pro อีกครั้ง

04

การปรับเอสเปรสโซใน Free และ Pro

2.3.0 เพิ่มสูตรเริ่มต้นที่แก้ไขได้สำหรับ Ristretto, Normale, Lungo, Allongé และ Turbo ใน 2.3.1 การคาดการณ์บดและปรับจากผลจริงแบบ Free ใช้อัตราส่วนมาตรฐาน 1:2 เช่น ผง 18 g ได้น้ำกาแฟ 36 g สไตล์ แม่แบบ และการคาดการณ์อัตราส่วนอื่นต้องใช้ Pro ข้อจำกัดนี้ใช้กับการคาดการณ์ ไม่ได้บังคับบันทึกผลจริงเป็น 1:2 หรือเขียนทับสูตรเก่า แม้เป็น Pro ก็ไม่ได้คาดการณ์โปรไฟล์แรงดันหรือการไหลทุกแบบโดยอัตโนมัติ

อ่านคำแนะนำสำหรับ 2.3.1

05 / เป็นสมุดบันทึกกาแฟด้วย

เมล็ดกาแฟ สูตร และบันทึกการดื่ม

01

เมล็ดกาแฟและอุปกรณ์

เก็บโปรไฟล์เมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ พร้อมสูตรที่เกี่ยวข้อง

02

รสชาติและบันทึก

ความเปรี้ยว ความหวาน ความขม เนื้อสัมผัส ความเข้มของรสชาติ หรือแค่ “วันนี้ใส่นมแล้วอร่อย”

03

มากกว่าเอสเปรสโซ

เอสเปรสโซ กาแฟดริป และวิธีอื่น การใช้ทุกวิธีและการตั้งค่าขั้นสูงขึ้นอยู่กับสิทธิ์ Free / Pro

04

แชร์และสำรองข้อมูล

แชร์การชงและเก็บไฟล์ส่งออกไว้ในเครื่อง การแชร์ขั้นสูงและการกู้คืนข้อมูลสำรองครบชุดเป็นฟีเจอร์ Pro

05

2.2.1 · คลังนม

บันทึกการใช้หมดหนึ่งหรือหลายขวดเล็ก หรือบันทึกการใช้จากภาชนะใหญ่เป็นมิลลิลิตร ปริมาณที่นำออกจากคลังกับนมที่ใส่แก้วยังคงแยกกัน พร้อมเลิกทำรายการปัจจุบันได้ คลังนม ต้นทุน และการเตือนใช้ได้ใน Free ส่วน Pro ใช้แก้ไขข้อมูลโภชนาการและแลคโตสตามฉลาก การเตือนไม่ได้ประเมินความปลอดภัยของอาหาร

06

2.2.1 · กาแฟที่คุณดื่มวันนี้

การบันทึกการชงใหม่สามารถเพิ่มค่าประมาณองค์ประกอบลงในบันทึกการดื่มได้ด้วย การเลือกสูตรเก่าในเครื่องคำนวณไม่นับว่าได้ดื่ม เครื่องคำนวณ Pro ให้ค่าประมาณคาเฟอีนและคาเฟสทอลอย่างคร่าว ๆ พร้อมช่วงตามสมมติฐาน ไม่ใช่การตรวจวัดในห้องปฏิบัติการหรือคำแนะนำทางการแพทย์

YanMore Grind / Mac

สมุดบันทึกกาแฟของคุณ บน Mac แล้ววันนี้

แอปแบบเนทีฟสำหรับ Mac พร้อมให้ใช้แล้ว ประวัติการชง โปรไฟล์เมล็ด และบันทึกการดื่มมีพื้นที่ให้ดูได้สบายขึ้น ย้อนดูสักแก้ว ทบทวนสูตรและผลการชิม แล้วตัดสินใจว่าวันนี้จะเริ่มตรงไหน

ดูแอปสำหรับ Mac

ต้องใช้ macOS 15.7 ขึ้นไป ฟีเจอร์และเวอร์ชันอาจต่างกันตามแพลตฟอร์ม การมีแอปให้ใช้ไม่ได้หมายความว่าจะซิงค์ข้อมูลข้ามอุปกรณ์โดยอัตโนมัติ

07 / พร้อมใช้แล้ว

พร้อมสำหรับการชงครั้งต่อไป

YanMore Grind มีให้ดาวน์โหลดบน App Store พร้อมอินเทอร์เฟซหลายภาษา เริ่มบันทึกและปรับเทียบด้วย Free ส่วน Pro เพิ่มตัวเลือกอุปกรณ์ วิธีชง และประวัติทั้งหมด ตรวจราคาและสิทธิ์ปัจจุบันได้ในแอป

ดาวน์โหลดบน App Store
แพลตฟอร์ม
iPhone (iOS 17+), iPad (iPadOS 17+) และแอปแบบเนทีฟสำหรับ Mac (macOS 15.7+)

ความเป็นส่วนตัว

บันทึกในอุปกรณ์และความเป็นส่วนตัว

บันทึกหลักและคำแนะนำประมวลผลในอุปกรณ์โดยไม่ต้องมีบัญชีแอป Apple จัดการการซื้อและการสมัครสมาชิก ดูนโยบายความเป็นส่วนตัวสำหรับบริการและสิทธิ์อนุญาตที่เลือกใช้ได้ และตรวจบันทึกก่อนแชร์หรือส่งออก

อ่านนโยบายความเป็นส่วนตัว